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Principe Borghese

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Descrizione prodotto

Origine

Vecchia varietà italiana.
E’ citata, nel 1911, in un catalogo della ditta Vilmorin, destinato ai commercianti di semi.

Frutto

Di pezzatura piccola (30-60 g), ovale, a  forma di prugna, riunito a grappoli.
Buccia rossa e resistente.
Polpa rossa, molto densa, poco succosa, con pochi semi, dal gusto deciso.

Pianta

A sviluppo semi-determinato (150 cm.), molto produttiva.
A crescita determinata, ma necessita del tutore a causa dell’abbondante produttività.

Maturazione

75-85 giorni.

Utilizzazione

Una delle varietà più adatte all’essiccazione, alla conservazione appeso a travature in luoghi freschi e ventilati, ma adatto anche per il consumo fresco, salse e condimenti.