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Zucchino Scaloppino

Categoria: .

Descrizione prodotto

Origine

Cucurbita  pepo varietà “scaloppino”  coltivata un tempo in Lunigiana.

Frutto

Il frutto si presenta a forma discoidale, di colore arancione, polpa tenera

Pianta

Varietà a maturazione precoce con pianta eretta.

Maturazione

60-70 giorni

Utilizzazione 

Per preparazioni varie come le altre zucchine.

Note La zucchina è quasi del tutto priva di calorie e molto ricca di acqua, quindi risulta essere particolarmente adatta in caso di dieta controllata. È ricchissima di potassio, di vitamina E, che aiuta a contrastare l’azione dei radicali liberi, di acido folico e di vitamina C. Questi ortaggi hanno sull’organismo azione disintossicante, diuretica, sedativa, antinfiammatoria e leggermente lassativa , stimolando le funzioni intestinali.